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儿童饮食行为习惯与肥胖关系的横断面调查——基于上海市闵行区学龄儿童健康的队列研究期刊论文

编号：

c4b29f26-2503-448b-a435-39a1803f51f5
作者：

陈迪迪;何丹丹;温晓飒;张鑫毅;汤红梅;徐晓莉;方红付朝伟
地址：

[1]上海市闵行区疾病预防控制中心,上海 201101
[2]复旦大学公共卫生学院流行病学教研室,上海 200032
语种：

中文
期刊：

复旦学报·医学版 ISSN：1672-8467 2017 年 44 卷 5 期 (626 - 632,643)
收录：
关键词：

儿童肥胖饮食行为习惯上海
摘要：

目的:采用横断面调查分析儿童饮食行为习惯与肥胖的关联,为儿童肥胖的预防与干预策略设计提供科学依据。方法:以2014学年上海市闵行区参加体检的公办学校一年级小学生作为研究对象,调查问卷由研究对象的父母或监护人填写,获取研究对象的一般人口学特征、饮食行为习惯、饮食偏好和运动睡眠等日常行为习惯的信息。对调查结果进行非条件Logistic回归分析,计算优势比(odds ratio,OR)和95%CI。结果:共计5 752名儿童同时进行问卷调查与健康体检,纳入本研究。闵行区一年级学生的肥胖检出率为15.16%,其中男性为18.35%,女性为11.83%;超重检出率为14.31%,其中男性为15.15%,女性为13.43%。平日饮食以荤菜为主(OR=1.58,95%CI:1.32－1.91)、早餐食用频率低(OR=1.87,95%CI:1.01－3.46)、咖啡因食品摄入过多(OR=1.66,95%CI:1.09－2.51)、吃饭速度快(OR:3.32－14.95)等均显著增加了儿童肥胖的危险性;而平日饮食以素菜为主(OR=0.51,95%CI:0.35－0.74)和挑剔食物(OR:0.38－0.64)与较低的儿童肥胖有显著性统计关系。在饮食偏好方面,喜欢吃肉类(OR=2.11,95%CI:1.42－3.14)和腌熏类食物(OR=1.42,95%CI:1.05－1.92)是儿童肥胖的危险因素。结论:不良的饮食行为习惯与儿童肥胖存在关联性。
推荐引用方式
GB/T 7714：

陈迪迪(1),何丹丹(1),温晓飒(1), 等. 儿童饮食行为习惯与肥胖关系的横断面调查——基于上海市闵行区学龄儿童健康的队列研究 [J].复旦学报·医学版,2017,44(5):626-632,643.
APA：

陈迪迪(1),何丹丹(1),温晓飒(1),张鑫毅(1),&付朝伟(2).(2017).儿童饮食行为习惯与肥胖关系的横断面调查——基于上海市闵行区学龄儿童健康的队列研究 .复旦学报·医学版,44(5):626-632,643.
MLA：

陈迪迪(1), et al. "儿童饮食行为习惯与肥胖关系的横断面调查——基于上海市闵行区学龄儿童健康的队列研究" .复旦学报·医学版 44,5(2017):626-632,643.

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儿童饮食行为习惯与肥胖关系的横断面调查——基于上海市闵行区学龄儿童健康的队列研究 期刊论文

儿童饮食行为习惯与肥胖关系的横断面调查——基于上海市闵行区学龄儿童健康的队列研究期刊论文