研究目的 了解本市三级医院住院老年病人营养不良现患水平，分析住院老年病人营养不良的影响因素，探讨可能的干预措施，为院内、院外的老年病人提供个体化合理营养膳食指导和营养处方。 研究方法 采用微量营养评价法(MNA)，结合体格检查、实验室检查和膳食营养素分析，对上海市三家三级甲等医院60岁及以上的275名老年住院患者营养状况进行横断面调查。采用复旦大学营养与食品卫生教研室研发的LY营养软件对膳食调查结果进行评价；并将可能影响住院老年病人营养不良的因素先进行单因素分析，再对其有统计学意义的因素采用多因素Logisitic回归方法进行分析。所有调查资料的数据处理与统计分析均通过SPSSl3.0版软件予以实现。 结果 采用MNA、BMI及Hb、Alb、TG等血生化指标等检验方法评定住院老年病人的营养不良现患率为20.9﹪(n=47)、潜在营养不良为59．1﹪(n=131)、营养正常为20．0﹪(n=42)；低体重、贫血及低白蛋白血症的现患率分别为8．8﹪、30.9﹪和34.8﹪，超重或肥胖及高甘油三酯血症的现患率是27．6﹪和8．6﹪；大多数住院老年病人营养素摄入量低于中国营养学会制定并推荐的摄入量，其中热能、蛋白质、磷和VitC摄入不足率分别为88.9﹪、85．1﹪、54.4﹪和72.4﹪；影响住院老年病人营养不良的因素包括是否在过去2周内有持续咀嚼障碍、腹泻、厌食，维生素C和磷摄入足否充足，过去一个月内有无感染，是否自主选择食物、是否患有心脑血管疾病和低蛋白血症。 结论 本市三家三级医院住院老年病人营养不良现忠率较高，过去一个月内有过感染，持续2周及以上咀嚼障碍、腹泻、厌食的，磷和VitC摄入不足的，忠有心脑血管疾病或低蛋白血症的非自主选择食物的住院老年病人更易发生营养不良。因此，这些老年病人应是临床预防和治疗的重点目标人群。然而，膳食营养素摄入普遍不足，影响营养不良的因素也是多方面的，故其防治也应多角度进行。
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